最近莫名有種雄心壯志想要走訪台北市的知名咖啡店

於是就選了離家比較近的La Crema(以下簡稱LC)  靠近國父紀念館  一班公車就到

還順便拉了金主(可憐的媽)一起A_A

 

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LC在一堆吃喝的一條小巷子裡

招牌不算明顯  店面是很典型的老式咖啡館

燈光從外觀挺陰暗(跟老樹有得PK)  會讓人覺得他沒有營業XD

 

雖然是平日的下午  但是客人也坐了1/3滿

還有座位是保留中的

 

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我們選了靠窗與這隻大熊比鄰的位子

這隻大熊感覺真頹廢  照片看起來挺像在吸糖吃

 

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燈光陰暗  照片也跟著拍不清楚QQ

有販賣一些些的器具

 

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店內使用的音響挺高級

不過我對音響不很了解  所以其實分不出優劣

而且撥放的曲子大多是鋼琴曲

如果放的是交響樂我大概還聽的出一些效果  但是其他客人可能會崩潰

大體來說音樂真的很不錯  滿輕鬆悠遊的感覺

 

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吧檯附近的老式唱片機  別有一番風情

 

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從角落望向其他客席  其實空間也不算小

 

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頭上的燈  還不錯看

 

好吧瀏覽完環境該來點餐了

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怪哉  漲價了!!!!!!

比我從網路上查來的套餐(2010年)貴了20元!!!QAQ

其實套餐差不多就是送你一份糕點的意思(如果點180+的飲品)  還算划算吧

 

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比較特殊的是冰濃縮  有機會再試試看好了

 

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單品

果然也漲價了  哭

 

後來決定點可那(我)跟肯亞AA+(我媽)

然後非常有個性的老闆娘來幫我們點餐

老闆娘聽到要點肯亞時說:"極極極酸喔"

我跟我娘先是傻了幾秒  思考到底會不會酸到跟醋酸一樣  喝的時候還會有被閃電劈到的畫面

然後老闆娘又補刀(?):"我們烘的是一爆後就關火  懂咖啡的都曉得"

雖然我沒有真的很懂  但是一爆關火真的很淺

不過我們喝酸的也喝習慣了  就試試看吧

可那呢

老闆娘說老闆會看豆子的情況

用小火煮  可能會煮13-19分鐘這般久

好吧我得承認我沒玩過塞風  13-19分鐘到底算不算久沒有概念

反正也沒有趕時間  等不成問題

本來想還嚐嚐傳說中的Espresso

不過老闆娘說這樣喝實在太多了會嚐不出味道

好吧  就聽她的吧

其實老闆娘內心的OS應該是"這傻子怎麼這麼貪心"

可是我想說難得來一次嘛....

這下只好等之後了

 

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藍莓乳酪蛋糕&萊姆乳酪蛋糕

蛋糕有點普通

雖然感覺像重乳酪但是香氣沒有很濃郁

而且蛋糕餅還頗硬的  我覺得我得很用力的剁他才切得起來

還是盤子粉小(那是咖啡杯盤吧!!)  切得有點狼狽

但是餡料給的還算有誠意  藍莓果醬跟萊姆葡萄分量都還不算少

 

就在我剁完蛋糕後咖啡也來了(抱歉忘了拍照XD)

先來的是肯亞AA+

聞了一口  好好好神奇的氣味@.@

是甜味  但是我媽說像仙草  我覺得像冬瓜茶  跟我之前喝的肯亞完全不一樣  驚!!!

到底有沒有到極極極酸呢

初嚐第一口根本就還好嘛~~~  還挺不酸的  在自家泡的還酸多了

放久了一點酸味就浮出來了  但是也是蠻柔和的  還是沒有到極極極酸啊?

回甘倒是不錯  但是這種甘味真的有點神奇

 

再來是重頭戲--可那!!!

我從來沒喝過可那欸好期待喔

鼻子湊過去聞了一下  是燻雞味!!!  啊不對啦比較像燻木的味道

一度懷疑我是不是鼻子壞了@@

但是我大吸特吸了許久還是聞不到很特別的香氣  感覺味道還挺淡的

入口的第一口感覺是酸的  但是是哪種酸我形容不太出來  不是很特別的酸

body不厚  整體感覺就是淡淡的  好像該出現的風味沒有出來

試著放久一點好像也沒有比較特別的感受  不算有層次感

傳說中可那的水果味我都沒有喝到QQ(不然就是淡到我喝不出來)

坦白來說  我的第一杯可那  滿失望的

是我味覺的問題嗎?(我喝之前都有漱口捏) 

還是老闆煮壞了?(網路上有一點LC大不如前的風聲)

哭哭  早知道我就試試傳說中的Espresso了

 

最後  我媽說她要抗議老闆娘都不理她

因為可能我看起來比較了解一丁點的咖啡  所以老闆娘都只跟我講話

我媽被老闆娘當成鄉巴佬了  她不開心XDDDDD

 

La Crema 克立瑪咖啡館

(02)2731-3264


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燁之華

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